RICOTA DE AMENDOIM
HIDRATADO
1º. 1 Xícará de
amendoim hidratado pelo menos 8 horas ou a noite toda.
2º. Sal a gosto
3º.
Oregano
4º. Tempero mix (salsinha, alho, cebolinha
desidratados)
5º. Suco de 1
limão
6º. Alho
picadinho
7º. Coloca no liquidificador o amendoim hidratado,
o sal e o alho picadinho e bate até formar uma massa.
8º. Coloque numa
tigela, acrescente o orégano, o suco do limão, o tempero mix e misture com uma
colher ou com as mãos.
9º. Modele a ricota com as mãos mesmo.
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