PUDIM DE SEMENTES DE LINHAÇA GERMINADA COM
BANANA!
INGREDIENTES:
3
colheres de sopa de linhaça germinada
4
bananas prata médias (não muito maduras)
2
colheres de sopa de alfarroba crua
1
colher de sopa mel. No lugar do mel, Pode usar uvas passa, ameixa ou tâmara
para adoçar.
PREPARO:
1º. Germine a
linhaça no ar. No lugar do vidro, use uma peneira aberta, lave bem pelo menos
duas vezes ao dia, até sair o narizinho. Isso pode levar alguns dias. Uns 3
mais ou menos. Como sempre: observe! Rs
2º. Liquidifique as bananas, acrescente a alfarroba e o
mel ou uvas passas ou ameixas. Liquidifique tudo junto.
3º. Numa vasilha
de virar pudim (aquelas que tem uma tampinha no fundo) despeje o creme,
acrescente a linhaça germinada e misture com a ajuda de uma colher!
DICAS: Para obter a
consistência de pudim espere pelo menos 1 hora. As bananas mais aumentam a
consistência. Mas caso a fome seja maior que tudo, coma como creme mesmo que é
uma delicia!
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