Culinária Saudável: Mousse de alfarroba sem lactose com biomassa de banana verde

SAÚDE PLENA NA MEDICINA DE DEUS

Culinária Saudável: Mousse de alfarroba sem lactose com biomassa de banana verde

A biomassa de banana verde é uma das melhores bases para preparar diversas receitas tanto doces quanto salgadas de uma forma mais saudável no dia a dia.

É um ingrediente versátil, fácil de fazer e que pode ser extremamente eficiente na hora de substituir alimentos como leite condensado, farinha, maionese e creme de leite, sem alterar o sabor ou cheiro da receita.

Além disso, a biomassa traz diversos benefícios para o corpo e a saúde em geral, já que aumenta a saciedade por mais tempo, ajuda a controlar problemas como diabetes e colesterol, auxilia no emagrecimento, favorece o funcionamento do intestino, protege o coração e é rica em diversos nutrientes, como magnésio, potássio, zinco, ferro, vitamina A, vitamina C e vitaminas do complexo B.

INGREDIENTES:

·        1 xícara de biomassa de banana verde

·        Alfarroba em pó à gosto

·        Adoçar com mel à gosto ou com uvas passas.

·        1/2 a 1 xícara de leite vegetal

·        Castanhas, coco ralado, frutas – opcional

MODO DE FAZER:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar uma mistura bem cremosa e lisa.

2. Leve a geladeira até servir.

3.  Pode servir ele puro ou com coco ralado, castanhas, frutas, etc.

Deus lhe abençoe!