Deus
deseja ensinar-nos a arte de preparar os alimentos de modo que sejam tão
saudáveis quão apetitosos. Esta deve ser considerada como a mais valiosa de
todas as artes, porque esta mui intimamente relacionada com a vida.
Para
produzir bom sangue, o organismo requer bom alimento.
O fundamento
daquilo que mantém as pessoas sadias é a obra médico-missionária da boa
cozinha.
É pecado
pôr sobre a mesa alimentos mal preparados, porque o problema da alimentação diz
respeito ao bem-estar de todo o organismo. (MS270.5)
O Senhor
deseja que consideremos a necessidade de termos os alimentos preparados de tal
modo que não provoquemos acidez estomacal, e em conseqüência, acidez
temperamental. (MS270.5).
Cozinhar
é uma ciência sobre todas as outras ciências. Assim é como Deus considera o
preparo de alimentos saudáveis. Ele dedica a mais elevada estima aos que fazem
fiel trabalho no preparo de alimentos saudáveis e apetitosos.
Aqueles
que compreendem a arte de bem preparar os alimentos, e que usa esse conhecimento,
é digno de mais alto louvor do que os que estejam fazendo quaisquer outros
trabalhos. Pois, o seu uso correto tem muito que ver com a manutenção do
organismo em estado saudável.
A questão
de como preservarmos a saúde é uma de importância fundamental. Quando estudarmos
este assunto no temor de Deus, descobriremos que é melhor, tanto para a nossa saúde
física como para o nosso progresso espiritual, observarmos simplicidade no
regime alimentar.
As
leis da natureza não devem ser resistidas, mas obedecidas.
Somente
quando somos esclarecidos sobre os princípios da reforma de saúde, podemos ser
inteiramente despertados para ver os males resultantes de um regime
inapropriado.
Os
que, depois de verem os seus erros, resultantes de um regime inapropriado têm a
coragem de mudar os hábitos, verificarão que o processo reformatório requer
luta e muita perseverança.
Mas
quando gostos corretos são formados, descobrirão que o uso de alimentos que
anteriormente consideravam inofensivos estava lenta mas seguramente lançando o
fundamento para a dispepsia e outras enfermidades.
Muitos
conscienciosamente se abstém de comer alimentos impróprios, e ao mesmo tempo
negligenciam tomar o alimento que supriria os elementos necessários ao devido
sustento do corpo. É necessário aprendermos a preparar alimentos nutritivos,
saudáveis e apetitosos. Esse esforço requer fé em Deus, fervor de propósito.
Um
regime carente dos elementos próprios de nutrição leva-nos à enfermidade. Somos
mortais, e precisamos suprir-nos com alimentos que propiciem o sustento
adequado do corpo.
Se
termos o coração aberto às impressões e sugestões do Grande Mestre, o nosso
amado Jesus, aprenderemos muita coisa, pois Ele nos dará habilidade de
entendimento.
Deus
nos orienta que devemos simplificar o nosso regime alimentar. Na providência de
Deus, os alimentos contém os nutrientes necessários para a construção do corpo.
Esses produtos podem ser transformados em pratos saudáveis e apetitosos.
O Senhor
quer que nos esforcemos ferventemente para dispensarmos tudo que é prejudicial
à saúde. que usemos alimentos simples e saudáveis.
Frutas
são um alimento excelente, e poupam muito cozimento.
Deus
pede-nos que abandonemos o uso de pastelaria, bolos e sobremesas muito
substanciosos, e outros pratos preparados para tentar o apetite.
Devemos
comer poucas espécies de alimentos numa só refeição, e comer dando graças.
No
que respeita à carne como alimento, o que Deus nos diz, é: Nada com ela.
O
Senhor quer que demos claro testemunho contra o chá (que contém cafeína), café,
jamais usando-os. São narcóticos (embota a sensibilidade), danosos tanto
ao cérebro como aos demais órgãos do corpo.
Deus
quer que neguemos todo apetite egoísta.
Deus
abençoe a todos grandemente!
FONTE:
Medicina e Salvação
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