SAÚDE: Os Remédios de Deus que Curam

OS REMÉDIOS DE DEUS QUE CURAM

Você já parou para pensar como está a sua qualidade de vida? O que você tem feito para melhorar sua saúde, seu bem-estar?

Dados do Ministério da Saúde apontam que doenças associadas ao estilo de vida matam mais que o trânsito e a violência. Essas doenças normalmente estão relacionadas com o aparelho circulatório: infartos, derrames, diabetes e hipertensão, entre outras. A maior parte dos cânceres também é relacionada com estilo de vida.

Então se você é sedentário, fuma, consome álcool em excesso e tem uma alimentação inadequada, você pertence ao grupo com maior quadro de morte prematura no país.  Que tal pensar um pouco mais em você e no seu estilo de vida? A melhoria de sua qualidade de vida só depende de você.

A prevenção é o melhor caminho para todos nós, no entanto, nem todos estão dispostos a pagar o preço que a prevenção exige.

 Para prevenir doenças, precisamos de tão pouco, se comparado ao tratamento de uma enfermidade, depois de alojada em nosso organismo.

Devido a correria do dia a dia, que requer muitas vezes um alimento rápido, a saúde tem sido negligenciada, acarretando danos não somente físico, como espiritual e mental.

Para experimentar uma vida com equilíbrio, temos à nossa disposição inúmeros recursos para que desfrutemos de perfeita saúde. E estes recursos estão ao nosso alcance, ao nosso redor, através da natureza e sem nenhum custo.

É possível termos qualidade de vida, através dos remédios providos pro DEUS na natureza: Luz solar; Alimentação saudável; Equilíbrio; Água pura; Exercício físico; Ar puro; Descanso e Confiança plena em DEUS. Estes remédios naturais têm o poder de cura. Todos nós podemos usufruir seus benefícios para a prevenção, manutenção e recuperação de nosso bem estar.

Luz Solar: A luz do sol é muito importante para a vida terrestre, pois através da mesma os germes são mortos; a imunidade é aumentada e os ossos são fortalecidos.

Alimentação saudável:  Nossa alimentação deve ser bem variada e rica, de forma que assegure nosso corpo de todos os nutrientes necessários para se ter uma boa saúde.

Equilíbrio: Um estilo de vida equilibrada é o que todos nós buscamos, independente da esfera que estejamos falando, pois trabalhar demais ou de menos, comer demais ou de e menos trás desequilíbrio e insatisfação no viver diário.

Água: 70% do nosso corpo é composto por água. Diariamente perdemos água pela urina, fezes, suor, saliva e lágrimas. Devemos ingerir líquido até que a nossa urina se mostre clara, lembrando que o melhor líquido é a água, pois a maior parte das bebidas contém açúcar.

Exercício Físico: Nosso corpo é uma máquina incrível que constantemente está se movimentando, mas só a correria do dia a dia não é o suficiente para manutenção dessa máquina. É importante que um programa de exercícios físicos seja inserido na rotina diária a fim de ajudar no controle de peso, melhora da pressão arterial e capacidade pulmonar, diminuição do colesterol, bem como melhora no sono, entre outros benefícios. Exercícios físicos moderados são essenciais para manter a saúde e uma atitude equilibrada diante da vida, evitando as causas do estresse e tensão.

Ar puro: Nós conseguimos ficar alguns dias sem ingerir alimentos, e poucos dias sem tomar água, mas sem ar é impossível passar de alguns poucos minutos. Esse elemento é extremamente necessário para o nosso bem estar. Lembrando que o ar deve ser puro. Sempre que possível, visite lugares arborizados e respire profundamente para melhor oxigenar seu sangue.

Descanso: Dormir é uma necessidade do nosso corpo, quando dormimos nossas células são renovadas e obtemos maiores chances de cura, pois ao descansar nosso sistema imunológico é fortalecido e com isso adicionamos alguns anos de vida a mais. Estudos sugerem que a falta de sono crônica pode ter um impacto negativo nas funções metabólicas e endócrinas. Quando se dorme menos de cinco horas, há um desequilíbrio no metabolismo.

Confiança plena em Deus: Não importa o Tamanho da tempestade, não importa o tamanho do seu problema, o que realmente importa é que você coloque Deus em primeiro lugar na sua vida e a partir daí descanse, por que Deus vai entrar com providências. Quando na caminhada da vida acontecem coisas e você se depara com os grandes problemas impossíveis a seus olhos, onde de forma humana não conseguimos ver a solução? É hora de confiar no DEUS do impossível.

Tenha mais contato com a natureza:  Deixe de lado a tensão do trabalho urbano e visite os lugares da natureza. Esvazie-se da pressa e aprenda a ouvir a música e harmonia presentes no silêncio da natureza.

Seja mais otimista:  A personalidade de uma pessoa pode influir no aumento ou na diminuição da expectativa de vida, pesquisadores holandeses concluíram que ter uma atitude positiva melhora o bem-estar e  diminui o risco de doenças.

Respire mais profundamente:  O sangue precisa de oxigênio. A respiração profunda amplia a clareza da mente e dá mais saúde física. Faça isso calmamente durante alguns minutos do dia, preferencialmente em algum lugar com muito ar puro.

Nosso alimento deve ser simples e saudável qualidade que produzirá a melhor espécie de sangue. Sangue impuro embota seguramente a energia nervosa do cérebro.

Cereais, frutas, nozes e verduras constituem o regime dietético escolhido por nosso Criador. Estes alimentos, preparados da maneira mais simples e natural possível, são os mais saudáveis e nutritivos. Proporcionam uma força, uma resistência e vigor intelectual.

Somos o que comemos e o modo como comemos.

Deus lhe abençoe!

SAÚDE: Tudo Começa com a Nutrição a Saúde e a Doença

TUDO COMEÇA COM A NUTRIÇÃO:

 A SAÚDE E A DOENÇA

Saúde, forma física e qualidade de vida não são conquistadas através de fórmula mágica ou pílula nova no mercado. Somente mudanças sérias e permanentes em seu estilo de vida como um todo, podem garantir resultados duradouros.

Um número crescente de pessoas ao redor do mundo sofre de doenças de afluência ou “extravagância nutricional”. Comem como reis e rainhas todos os dias da semana, e exatamente por isso têm perdido a saúde, e muitas vezes, até a vida.

Não existe uma dieta específica para cada doença ou condição médica, e ainda uma inflamação ou dor aqui e ali. A evidência cientifica é abundante e clara – um único tipo de alimentação é ideal para a prevenção e cura da doença cardíaca, diabetes, osteoporose, hipertensão, colesterol alto, como também da infecção urinária, constipação intestinal, gastrite, fibromialgia, artrite, asma, rinite, dores crônicas, etc.

A alimentação ideal, saudável não é apenas curativa, é também benéfica para qualquer pessoa, de qualquer idade, independentemente de sua genética ou condição atual.

As doenças são conseqüências de uma alimentação e estilo de vida essencialmente tóxicos e prejudiciais ao organismo. Inversamente, uma alimentação e estilo de vida naturais e saudáveis são a solução.

Pó, pílula, suplemento, shake ou chá, medicamentos alopáticos e grande parte dos remédios naturais apenas aliviam sintomas. Medidas mais “profundas” são necessárias para se chegar às causas e soluções permanentes.

As mudanças sérias apontam um novo rumo para a sua vida.

Devemos lutar pela nossa saúde, afinal nosso corpo e nossa mente são os bens mais valiosos que possuímos.

A alimentação ideal promove e mantém a saúde.

A população mundial passou a viver mais, mas com pior saúde.

Poucas pessoas vivem com boa saúde, mas com a idade, passam a acumular condições crônicas.

Os idosos estão vivendo com menor qualidade de vida e convivendo mais tempo com doenças crônicas típicas da faixa de idade.

As causas básicas dos fatores de risco e morte não são mais um mistério – são um reflexo direto do estilo de vida e hábitos alimentares que as pessoas mantém atualmente.

A doença não precisa existir e, se existir, não precisa progredir e o ponto-chave é a nutrição.

A maioria das pessoas está cavando a sepultura com os próprios dentes – A alimentação é o centro de nossa crise de saúde.

Nossa alimentação diária é uma rotina com sérias implicações e riscos, e os malefícios de uma alimentação errada para a saúde.

A alimentação é realmente a base para uma boa saúde.

A nutrição precisa assumir o lugar de destaque que merece em nossa vida. Tudo começa com a nutrição. Tanta a saúde quanto a doença têm sua origem na nutrição.

Quando uma doença aparece, não significa a existência de algum tipo de defeito em seu corpo, mas uma mera conseqüência do modo impróprio pelo qual está sendo alimentado e mantido.

Precisamos nos conscientizar de que a genética não é sinônimo de destino.

A prevenção e cura da diabetes e de muitas outras doenças crônicas têm como ponto fundamental a nutrição. Quando nossa alimentação é rica em alimentos naturais e saudáveis, daremos ao nosso corpo os nutrientes que precisa para curar e proteger a si mesmo.

Através da prática da medicina nutricional e de estilo de vida, pacientes ao redor do mundo têm recuperado sua saúde ideal. Doenças têm sido tratadas a partir de suas causas, e outras tantas evitadas.

Devemos compreender melhor o funcionamento deste mecanismo incrível que é o nosso corpo, conhecer também como tratá-lo de maneira a alcançar saúde e qualidade de vida.

Devemos estar disposto a entender o papel da nutrição na nossa vida.

Muitas pessoas têm optado por uma vida saudável e feliz, com mais energia e bem-estar.

A crise da saúde é um problema global, mas, a nível pessoal, conhecer suas causas e soluções já é ganhar metade da batalha. A outra metade é incorporar o conhecimento adquirido em nossos hábitos alimentares e de estilo de vida.

O que colocamos no prato ou copo não deve ser simples questão de gosto ou preferência pessoal. Nossas escolhas de cardápio diário são decisivas, é como se estivéssemos assinando um termo de compromisso a cada dia, a cada refeição: “Vou comer isso e aquilo, e assumo as conseqüências”. Quando as escolhas não são saudáveis, há sempre um alto preço a ser pago; a natureza, mais cedo ou mais tarde, sempre envia a conta.

Nossa nutrição diária implica no começo de tudo: seja das doenças, ou de uma vida saudável.

Dê uma nova direção à sua vida e você verá que é possível viver mais e envelhecer sem sofrimento, com saúde e qualidade de vida.

O futuro de sua saúde depende de suas atitudes de hoje!

Deus lhe abençoe!

(Fonte: Saúde Nua e Crua)

SAÚDE: Grãos Germinados

GRÃOS GERMINADOS 
E COMO FAZER EM CASA

E disse Deus: Produza a terra erva verde, erva que dê semente, árvore frutífera que dê fruto segundo a sua espécie, cuja semente está nela sobre a terra; e assim foi. Gênesis 1:11

E disse Deus: Eis que vos tenho dado toda a erva que dê semente, que está sobre a face de toda a terra; e toda a árvore, em que há fruto que dê semente, ser-vos-á para mantimento. Gênesis 1:29

Os grãos germinados ou alimentos vivos, como são conhecidos, são considerados alimentos bioativos, ou seja, ativam a vida. Eles recebem esta denominação devido ao processo de germinação pelo qual passam e ao alto valor nutricional que contém.

Ricos em nutrientes os grãos germinados proporcionam muitos benefícios em nosso organismo. Eles podem ter um potencial de vitaminas e minerais até 20 vezes maior que um grão comum, proporcionando uma alimentação muito mais completa.

Estes alimentos são uma das poucas fontes vegetais de vitamina B12 e possuem poucas calorias, propriedades antioxidantes, bem como minerais. Indicados para resolver problemas de descalcificação eles promovem a regeneração celular, estimulam o aumento das defesas imunitárias do organismo humano, além de facilitar as reações metabólicas.

Através da germinação os grãos e sementes são transformados em alimentos de maior qualidade nutricional e maior biodisponibilidade dos nutrientes

Vida criando vida… Pouquíssimo difundida no Brasil, infelizmente, a alimentação através dos grãos germinados é simplesmente maravilhosa!

Quando comemos verduras, frutas, legumes e tudo mais que veio da terra, estamos ingerindo alimentos saudáveis.

Alimentos vivos - Não há nada mais vivo que uma semente germinando. É vida brotando em seu interior, rompendo o envoltório da casca e começando a crescer, gerando uma nova planta, uma nova vida. Os grãos germinados são alimentos vivos.

Processo de germinação -  Uma semente é vida em estado latente. Poderá durar muito tempo, conservando dentro de si a energia armazenada para desenvolver uma nova planta. Essa semente precisa de um “start” para começar a se desenvolver. No momento em que é colocada na água, passará a absorvê-la por osmose, para o seu interior. A água é o alimento que a semente precisa para começar a se desenvolver. Os grãos começarão a reter essa água, de forma ainda imperceptível para nós, até que, de repente, conseguiremos ver que estão crescendo, enquanto isso, no interior dessa semente a vida já começou a se manifestar. Em pouco tempo, dará sinal de sua presença, rompendo a casca.

O que pode ser germinado - Na verdade, quase todas as sementes, grãos, leguminosas e oleaginosas. Alguns feijões têm uma toxicidade elevada e não devem ser germinados, por esse motivo, o feijão indicado para esse processo é o azuki, que chega a ser ainda mais saudável que os feijões tradicionais.

Como fazer em casa - O processo de germinação de sementes é bastante simples. Não requer prática, nem tampouco, habilidade, somente paciência. Para isso não há necessidade de equipamentos sofisticados e tecnologia avançada. Nesse procedimento inicial, as sementes absorverão água e aumentarão seu tamanho. Algumas poderão até ter iniciado a germinação. As sementes com casca deverão passar por todas as etapas abaixo. No caso de sementes sem a casca (nozes, avelãs, amendoim, girassol, amêndoas, etc), o procedimento se encerra na etapa 8.

10 passos para germinar grãos em casa

Você vai precisar de grãos, sementes e água, filtrada de preferência.

1. Escolha um pote de vidro que esteja limpo, afinal, as sementes serão consumidas e não plantadas;

2. Preencha aproximadamente 30% da capacidade desse pote com a semente desejada, previamente lavada;

3. Complete até o volume atingir 80% do pote, com água filtrada e tampe. Essa tampa poderá ser de plástico com furinhos feito por você. O importante é a passagem de ar;

4. Cubra com um pano. As sementes germinam melhor no escuro;

5. Guarde esse frasco, por aproximadamente 8 horas*;

6. Após esse tempo, descubra o pote e destampe;

7. Lave bastante essas sementes. É importante que todas as toxinas, bactérias e sujeiras que estavam nos grãos sejam eliminadas;

8. Após a lavagem, vire o pote tampado, de cabeça pra baixo, para escorrer toda a água. É muito importante que o excesso de água seja totalmente retirado;

9. Deixe o pote inclinado, escorrendo, e cubra novamente com um pano. Aguarde mais 8 horas;

10. Pronto! Quando você descobrir o pote, passado esse período, vai ter centenas de grãozinhos brotando, fervilhando vida e energia. Você já pode consumi-los!

Benefícios dos grãos germinados

1. Aumentam a imunidade;

2. Maior concentração de nutrientes do que em sua forma original após passar por cozimento;

3. Baixas calorias, muitas proteínas, muitas fibras (solúveis e insolúveis). Combinação perfeita para quem quer perder peso. Grãos germinados emagrecem porque a maior quantidade de fibras aumentam a sensação de saciedade;

4. As leguminosas germinadas não provocam flatulência, coisa que ocorre frequentemente após seu cozimento;

5. Ricos em vitaminas do complexo B, vitaminas A e C, proteínas, ferro, enzimas, minerais e aminoácidos;

6. Alto teor de antioxidantes;

7. Melhoram o processo intestinal, facilitando seu esvaziamento;

8. Facilitam a digestão;

9. Ajuda no combate à dislipidemia (colesterol alterado);

10. Melhoram a disposição geral do organismo, física e emocional.

Dicas

1. Algumas leguminosas, como o grão de bico, podem ter sua pele retirada após a germinação, bastando apertá-la cuidadosamente entre os dedos. Esse processo elimina o excesso de celulose presente nessa pele e facilita a digestão;

2. O período de germinação varia de acordo com o tamanho das sementes. No caso, lentilhas e feijões azuki germinariam bem num intervalo de 8 horas. Sementes maiores como amêndoas, por exemplo, devem ficar por 10 a 12 horas;

3. Caso tenha germinado uma quantidade muito grande de sementes, não as descarte. Coloque num saquinho e leve à geladeira. Na presença do ar frio, as sementes desaceleram o processo e isso permitirá que sejam consumidas em alguns dias;

4. Quem mora em lugares muito quentes provavelmente deverá diminuir o tempo de germinação, assim como, os moradores de lugares frios, precisarão aumentar esse período;

5. Os grãos e sementes que germinaram demais, e já estão muito grandes, não são tão bons quanto os mais novinhos, que são mais saudáveis, mais cheios de energia;

6. Já existem grãos germinados desidratados à venda, mas é tão mais simples e saudável fazê-los em casa! Obviamente, durante o processo de desidratação, o elevado valor nutricional do grão fresco germinado se perderá.

Como e onde consumir grãos germinados -s grãos germinados deverão ser consumidos crus, em saladas, sucos e vitaminas, preferencialmente, pois qualquer procedimento que os aqueça eliminará muito de suas propriedades, assim como qualquer outro alimento fresco que é cozido, assado ou frito. As sementes e grãos germinados fazem parte da alimentação “raw food”.

Deus lhe abençoe!

SAÚDE: O Poder de Cura dos Alimentos Vivos

O PODER DE CURA DOS ALIMENTOS VIVOS

Devemos ser motivados a adotar uma alimentação exclusivamente de frutas e hortaliças cruas.

Comer frutas e hortaliças cruas, melhora a digestão, assim como a saúde.

Na medicina de DEUS, temos a possibilidade de cura sem medicamentos. Tratar pacientes com métodos naturais, isto é, com alimentos vivos.

Alimentação viva é o caminho da cura natural.

Os alimentos vivos vão se espalhar por todo o mundo e ajudar a livrar a humanidade sofredora de doenças do corpo e da mente.

A alimentação viva é uma alimentação regeneradora.

Nenhuma leucocitose com alimentos crus - A leucocitose fisiológica. O termo é derivado de "leucócito", nome oficial dos glóbulos brancos do sangue. Normalmente, um mm3 de sangue contém 6.000 - mas quando comemos alimentos mortos - principalmente doces e bolos - o número de leucócitos no sangue até triplica, chegando a 18.000 mm3. Como os leucócitos são os defensores do organismo e sempre aparecem quando há perigo, percebemos que o sangue está fortemente envenenado pelos alimentos mortos que comemos. Imaginem o trabalhão que a produção de tantos leucócitos impõe ao organismo várias vezes ao dia. O resultado pode ser uma leucemia fatal.

O consumo regular de frutas e hortaliças cruas nunca causa leucocitose fisiológica ou digestiva.

Os produtos naturais constituem uma unidade em que os componentes são equilibrados em proporções exatas. Quando separamos suco e matéria seca, as duas partes se tornam incompletas. Além disso, ao tomar o suco sem salivação e beber mais do que o suco gástrico é capaz de digerir, estamos nutrindo nossa doença e não nossa saúde.

Todos os alimentos crus, como nozes, frutas, são alcalinos. Quando esses alimentos são aquecidos, eles se tornam acidificantes, o que é extremamente prejudicial para o organismo.

Devemos fazer uma refeição de frutas pela manhã e outra à noite. Ao meio-dia, devemos fazer uma refeição de hortaliças cruas. Nunca devemos comer frutas e hortaliças na mesma refeição. Enquanto hortaliças requerem um meio digestivo ácido, as frutas requerem um meio digestivo alcalino.

"O jantar não deve ser muito abundante e não deve ser tomado muito tarde. Grandes jantares preenchem os caixões."

O consumo de alimentos crus varia naturalmente de acordo com a estação. Se os dentes são fortes, as frutas e hortaliças podem ser simplesmente lavadas e ingeridas. Se não podem ser bem mastigadas, devem ser finamente picadas. Devemos, então, comê-las imediatamente para não perder 20% a 25% das vitaminas.

As maçãs são cortadas em pequenos pedaços; raízes e tubérculos são ralados. Grãos brotados e folhas verdes podem ser picados, mas não devem ser esmagados em processador. As hortaliças picadas precisam ser ingeridas logo, pois murcham rapidamente, mesmo estando cobertas. Os alimentos crus devem ser bem mastigados, de preferência até que se tornem quase líquidos. Mesmo alimentos ralados devem estar bem misturados com a saliva.

"A primeira condição para uma boa digestão é mastigar.  A saliva precisa se misturar aos alimentos e impregná-los."

A gordura de que o corpo precisa pode ser produzida pelo próprio organismo a partir das hortaliças - exatamente como a vaca produz a gordura da grama que come. As gorduras obtidas desta forma são muito melhores e são alimentos básicos vivos.

Junto com as frutas, comemos de manhã e à noite centeio germinado, trigo germinado e ervilhas germinadas. Cevada e aveia levam muito tempo para germinar e azedam rapidamente. As nozes, amêndoas e, principalmente, o coco são alimentos ideais. As refeições de hortaliças consistem de folhas verdes, raízes e tubérculos. Tomates e pepinos são consumidos como vegetais.

A quantidade que precisamos de vitamina D é produzida pela luz do sol no rosto e nas mãos e fica como reserva nas glândulas supra-renais para ser usada durante o inverno. Além disso, ao consumirmos regularmente alimentos crus, mantemos a pele bronzeada durante ano todo.

O teor em vitaminas e sais minerais dos alimentos vegetais, assim como sua capacidade de formar ácidos ou bases, depende em grande parte da qualidade do solo de onde provêm. E este depende em boa parte de como o solo é tratado e adubado.

"Nunca devemos incentivar o doente a comer quando está sem apetite. A alimentação insensata do doente mata mais pessoas do que a própria doença."  Christian Wilhelm Hukland (1762-1836)

Valor nutritivo da alimentação crua -  É perfeitamente possível trabalhar e até mesmo executar trabalhos pesados com essa alimentação! É mais fácil trabalhar seguindo essa alimentação do que com a alimentação habitual. E isso se aplica aos trabalhos físicos e aos mentais. A pessoa se sente muito melhor com alimentação crua do que se sentia nos anos anteriores.

Alimentos vegetais frescos e crus são alimentos vivos, fonte da energia solar, a fonte da vida! Vegetais frescos e crus possuem o máximo valor nutritivo, que não pode ser melhorado por nenhum meio. Entretanto, reduzimos o valor nutritivo quando a planta morre. Secar, murchar, fermentar e preservar os alimentos reduz o seu valor, da mesma forma que ferver, assar ou grelhar. Quando o alimento perde a vida, também perde seu sabor.

Vegetais cozidos não têm sabor próprio, logo, é preciso fazer alguma coisa para melhorar o paladar: misturamos vários alimentos - muito mais do que o suco gástrico consegue tratar - adicionamos sal, açúcar, temperos, gorduras e manteiga. Retiramos o germe e o farelo do trigo para fazer farinha. Polimos o arroz, fazemos açúcar da beterraba e da cana de açúcar; retiramos a casca, as sementes e o miolo de peras e maçãs. Descascamos as batatas e raspamos as cenouras. Acrescentamos à comida uma quantidade enorme de proteína animal desnaturada proveniente de carne, peixe e ovos cozidos, queijo e leite pasteurizados. Isso é perigoso - o excesso de albumina não deve ser depositado no organismo. O que não é necessário imediatamente, precisa ser removido. A albumina fermenta nos órgãos digestivos, apodrece e produz toxinas.

Significado de Albumina: [Bioquímica] As proteínas encontradas tanto nos animais quanto nos vegetais, solúveis em água ou em compostos salinos aguados, cujas funções são importantes para manter o equilíbrio e o transporte osmótico.

Substância orgânica nitrogenada, viscosa, solúvel na água, coagulável pelo aquecimento, contida na clara do ovo, no plasma, no leite etc.

Precisamos encontrar o caminho para uma alimentação e um estilo de vida saudáveis, se desejamos criar um mundo mais equilibrado e feliz. Não podemos fazer concessões quando a vida e a saúde estão em jogo. Precisamos seguir o único caminho certo - o caminho da alimentação crua e dos hábitos simples e naturais, que são a consequência dessa dieta. Essa maneira de agir tem um efeito curativo não apenas sobre uma doença ou um órgão específico, mas sobre todo o organismo. Ela cura não só as doenças contraídas durante nossa vida, mas melhora também certas doenças que são consequência de predisposição hereditária.

Precisamos aprender a comer lentamente, mastigar bem, pensando naquilo que comemos e parar quando a comida parece mais saborosa. Ao mastigar com gosto cada garfada, aumentamos o fluxo do suco gástrico, facilitando a digestão. A sensação de saciedade significa que o suco gástrico já se esgotou. Comendo mais do que o suco gástrico é capaz de digerir, estamos nutrindo a doença, em vez de nutrir a saúde. Se temos a sensação de que comemos demais, é bom pular uma refeição.

Os alimentos vivos vão permitir que conheçam as verdadeiras alegrias da existência. É uma grande felicidade sentir-se forte, física e espiritualmente, em um mundo onde os valores da vida são mais e mais esquecidos. É tão bom se sentir saudável, ativo e resistente, quando a nosso redor a saúde está mais e mais precária - devido aos próprios homens.

"Se você não estiver disposto a mudar de vida, não é possível lhe ajudar."

Deus lhe abençoe!

DIÁRIO DE CULINÁRIA 2

 

DIÁRIO DE CULINÁRIA 2

Refeição de alimentação viva.

Este prato está composto de salada de alface, tomate e cebola roxa.

Molho de castanhas: Bater no liquidificador um punhado de castanhas do para, castanha de caju e semente de girassol (deixada de molho durante a noite toda), coloque sal a gosto, cheiro verde e um pouco de limão. Vai colocando água aos poucos até formar um creme bem macio, pois deixe bater bem.

E uma porção de uma prato chamado “caldeirão de frutos do mato”. Neste prato foi usado: repolho roxo picado, repolho branco picado, brócolis picado, cenoura ralada, berinjela picada, alho poro, cheiro verde, azeitonas verdes picadas. Depois de tudo bem picado por sal a gosto e amassar muito bem com as mãos, esse processo chama cozimento mecânico, com as mãos. Depois numa panela de barro ou de pedra por o gergelim e levar no fogo somente para aquecer, jogue os legumes na panela e deixar aquecer. Mexendo com as mãos, somente aquecer, pronto.

Consumir os alimentos de maneira natural, na forma como eles se encontram, sem cozinhar, refogar, grelhar ou assar. Esta é a principal premissa da chamada alimentação viva.

Ao reduzirmos o consumo de alimentos cozidos, processados, cheio de conservantes, açúcares e gorduras, diminuímos o risco de doenças crônicas, como obesidade, diabetes e problemas cardiovasculares dentre outras doenças.

Somos feitos de nutrientes e que nossa saúde e qualidade de vida depende do que comemos.

Além das frutas e vegetais, as castanhas também são presença garantida na alimentação

"Quando submetemos um alimento a uma temperatura maior do que 40º C graus, perdemos grande parte dos nutrientes. Segundo o Instituto Max Planck (organização alemã de pesquisas científicas), ao cozinhar a comida você perde 50% das proteínas presentes, 70 a 90% das vitaminas e minerais e até 100% dos fitonutrientes, além de enzimas fundamentais para a boa digestão"

Alimentos crus melhoram a qualidade de vida.

O consumo de alimentos crus traz diversos benefícios à saúde: melhora a disposição, o bem-estar e pode até reverter a diabetes.

Além disso, com o consumo intenso de vegetais verdes, coloridos, brotos (ricos em clorofila e fitoquímicos) ocorre uma eliminação diária de toxinas e absorção intensa de nutrientes que fornecem bem-estar, saúde e longevidade.

É importante termos a consciência de que nós somos os responsáveis por nossa saúde, mais ninguém.

ALFACE: O consumo de Alface estimula o apetite e remove as toxinas do corpo. Além disso, pode também curar a deficiência de hemoglobina e sais minerais resultando em pele clara e radiante. A combinação de Vitamina E e Vitamina C neste vegetal ajuda em manter a pele saudável conforme envelhecer. A Vitamina E também oferece proteção contra os raios ultravioleta nocivos do sol e reduz o risco de Cataratas e degeneração macular. As folhas de Alface são ricas em Vitamina A. A Vitamina A ajuda a prevenir o câncer. E ajuda muito em reduzir o risco sobre câncer de boca e câncer de pulmão também. O Ferro, Cálcio, Magnésio e Potássio presentes nas folhas de Alface aumentam o metabolismo do corpo. O Potássio realmente ajuda em controlar a taxa cardíaca e pressão arterial. Além dos benefícios mencionados acima, as folhas de Alface são boa fonte do complexo B. Alface Contém Ácidos Graxos e Ômega-3: Com proporção 2 por 1 de ácidos graxos Ômega-3 e ômega 6, a Alface é realmente benéfica para manter a boa saúde geral.

TOMATE: Apesar de ser comumente confundido como uma verdura, vegetal ou legume, o tomate é, na verdade, um fruto. Dentre as suas principais características estão o seu formato arredondado e sua cor avermelhada e, por isso, ele é muito utilizado também para deixar as refeições mais coloridas. O que muita gente não sabe é que o tomate pode ser um grande aliado da nossa saúde, pois é rico em nutrientes e vitaminas que previnem e tratam doenças, como o câncer, além de favorecer o emagrecimento saudável, já que contém apenas 21 calorias, e o ganho de massa muscular de forma mais rápida. Por ser um fruto rico em propriedades antioxidantes, estudos científicos já mostraram que o tomate é capaz de evitar a degeneração macular, que atinge muitas pessoas em idades mais avançadas. Além disso, por conter licopeno e vitamina A em sua composição, os efeitos do consumo diário do tomate pode ser de efeitos positivos para a saúde dos olhos. Estudos já comprovaram que o tomate é uma grande fonte de fitonutrientes e antioxidantes, que são elementos associados à redução do risco de câncer em humanos. Dentre os tipos de cânceres que podem ser evitados com o consumo do tomate estão o de próstata, de pulmão e o de pâncreas.

CEBOLA ROXA: A Cebola Roxa é um alimento muito utilizado como tempero que por sua vez Possui um sabor forte e ácido. A Cebola Roxa é rica em vitamina A, vitamina B1 (Tiamina), vitamina B2 (Riboflavina), vitamina B3 (Niacina), vitamina C (Ácido ascórbico), Ferro, Cálcio, Potássio, Fósforo, Magnésio, sódio e silício. Além disso, A Cebola Roxa é boa fonte de flavonóides, elemento com propriedades anti-inflamatória e anti-oxidante. Os antioxidantes da Cebolas Roxas nos fornecer benefícios anti-inflamatórios, impedindo a oxidação de ácidos graxos no organismo. Tendo em níveis mais baixos de ácidos gordos oxidados no organismo produz menos moléculas de mensagens pró-inflamatórios e níveis de inflamação são mantidas sob controlo.

CASTANHA DO PARÁ: é rica em vitaminas do complexo B, Vitamina E, Zinco, Magnésio, Cálcio e Potássio. Mas quando o assunto é Selênio, a Castanha-do-Pará é a campeã das castanhas. O Selênio é essencial para proteger os neurônios contra doenças degenerativas como Alzheimer, por exemplo. Inclusive, estudos médicos conduzidos pela Universidade de Otago na Nova Zelândia comprovaram que a ingestão de 2 Castanhas-do-Pará por dia é o suficiente para aumentar em 65% o Selênio no sangue. A Castanha-do-Pará contêm Vitamina A e Vitamina E que aumentam a produção de Colágeno, dando-lhe pele lisa e firme. Aplique o óleo da Castanha-do-Pará antes de ir para a cama para adicionar um brilho saudável para sua pele. Outro beneficio incrível da Castanha-do-Pará é a sua capacidade comprovada de que apenas uma Castanha-do-Pará por dia é capaz de eliminar todos os riscos de infarto e AVC. E ainda ajuda a reduzir os níveis de Colesterol, triglicérides e baixar a Pressão Arterial. Uma Castanha-do-Pará por dia, justamente por ser rica em  Magnésio ela ajuda a diminuir o risco de desenvolver Diabetes Tipo 2, baixando os níveis de da açúcar no sangue. O Magnésio atua no Metabolismo da glicose, baixando os níveis de açúcar no sangue. A Castanha-do-Pará é capaz de neutralizar a presença dos radicais livres que são produzidos pela respiração e contribuem para o envelhecimento das células e suas mutações que dão origem aos tumores. E graças a ação da Vitamina E e do Selênio presentes nesta oleaginosas elas são capazes de ajudar também ajudar na prevenção de Câncer de Ovário, intestino e bexiga.

CATANHA DE CAJU: O Caju é muito nutritivo, e uma excelente fonte de proteínas e muitos minerais essenciais, incluindo o cobre, cálcio, magnésio, ferro, fósforo, potássio, zinco e De sódio que também está presente em uma quantidade muito pequena. O Caju também contém vitaminas como a vitamina C, B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B-6, ácido fólico, E (alfa-tocoferol) e vitamina K (filoquinona). O Caju é uma fonte de ácido oleico e ainda fornecer uma boa quantidade de gordura (boas). O Caju tem uma quantidade muito baixas de açúcar e ainda sem colesterol prejudicial, o que fazer o Caju se torna seguro para os diabéticos! Ele ainda ajuda na redução do risco do tipo 2 diabetes . O Caju é uma excelente fonte de flavonóides que são um dos melhores combatente do câncer. Ele contém um flavonóide chamado proantocianidinas, que inibe o desenvolvimento do tumor e previne o crescimento de células cancerosas. O Caju é uma fonte de dietética, de ferro, que é vital para o transporte de oxigênio ao redor do corpo e auxilia no funcionamento das enzimas e do sistema imunológico. A deficiência de ferro na dieta pode levar à fadiga do corpo, anemia e um aumento da susceptibilidade a infecções.

SEMENTES DE GIRASSOL: Os girassóis são uma excepcional fonte de Vitamina E, que desempenha um papel muito importante na prevenção de doenças cardiovasculares. A Vitamina E é um anti-oxidante que ajuda a manter os radicais livres do corpo. Quando o colesterol é oxidado, é capaz de furar a parede dos vasos sanguíneos e causar aterosclerose, que podem levar ao bloqueio das artérias, que causa o ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral. Você pode obter mais de 90% do valor diário de Vitamina E em apenas um quarto de uma xícara de sementes de girassol. As sementes de girassol são uma excelente fonte de vitamina E, ela é um antioxidante solúvel em gordura do corpo. A Vitamina E viaja por todo o corpo e neutraliza os radicais livres que prejudicariam as estruturas e as moléculas que contêm gorduras, tais como membranas de células, as células do cérebro, e colesterol. Ao proteger esses componentes celulares e moleculares, a vitamina E tem efeitos anti-inflamatórios significativos que resultam na redução de sintomas de asma, osteoartrite e artrite reumatóide. As Sementes de girassol são uma boa fonte de Selênio. Estudos mostraram que é uma forte correlação entre a baixa ingestão de selênio e a incidência de câncer. O Selênio tem sido mostrado que é capaz de induzir o reparo do DNA e a síntese em células danificadas, para inibir a proliferação de células cancerosas, e para induzir a sua apoptose, o mecanismo de auto-destruição que o corpo usa para se livrar das células desgastadas ou anormais. As Sementes de girassol são particularmente ricas em Magnésio. É um fato bem conhecido que o Cálcio é necessário para ossos fortes, mas o magnésio também. A maior parte do magnésio no corpo humano é, em nossos ossos. Alguns dos que ajuda a dar aos ossos sua estrutura física, e o resto é localizado na superfície do osso que é armazenada no corpo para usar uma vez que necessita. O Cobre presente nas sementes de girassol são vitais para a função das enzimas envolvidas na articulações com o uso do colágeno e elastina, proporcionando resistência e flexibilidade nos ossos e articulações. A Vitamina E também tem propriedades anti-inflamatórias, eficazes na redução dos sintomas da artrite.

REPOLHO ROXO: Os Benefícios do Repolho Roxo inclui uma prevenção do envelhecimento precoce, reduzi as chances de câncer, melhora a saúde da pele e dos olhos, ajuda na perda de peso, estimula o sistema imunológico, ajuda a construir ossos mais fortes, desintoxica o organismo, previne diabetes , melhora a saúde do coração, retarda o aparecimento da doença de Alzheimer, e trata úlceras. Uma das principais razões pelas quais o repolho roxo é um vegetal popular nas refeições é por sua grande riqueza de fitoquímicos, antioxidantes, nutrientes, vitaminas e minerais. Alguns destes componentes essenciais incluem a Tiamina, Riboflavina, ácido fólico, Cálcio, Manganês, Magnésio, Ferro, e de Potássio, assim como Vitamina C, Vitamina A, Vitamina E, Vitamina K, fibra dietética, e as Vitaminas do Complexo B.

BRÓCOLIS: O Brócolis é uma rica fonte de Vitamina C e fibras alimentares. Brócolis também é uma excelente fonte em beta-caroteno e proteína. além disso é rico em Vários minerais tais como: o Magnésio, Cálcio, Ferro e Zinco. O Brócolis é muito baixa em calorias e fornece apenas 35 calorias por 100 gramas de sua porção.  O Brócolis é uma fonte de glucorafanina que é convertido em sulforafano. Brócolis é recomendado para ser consumido cru caso contrário, vai diminui o nível de sulforafano enquanto processá-lo. Ele também contém o selênio e diindolylmethane que apresenta propriedades anti-cancerígenas e restringir o crescimento de células cancerosas. Outro composto que se encontra no Brócolis é indol-3-carbinol, que ajuda na reparação do ADN em células e restringe a células cancerosas. O cancro do cólon, cancro da mama e cancro de próstata pode ser impedida pelo seu consumo. Brócolis são uma excelente fonte de magnésio e cálcio, que ajuda na regulação da pressão arterial. Ele contém glucorafanina que aumenta as propriedades antioxidantes dos tecidos do corpo. Ele também tem propriedades anti-inflamatórias e relaxa os músculos do coração e artérias.

CENOURA: A maioria dos benefícios da Cenoura pode ser atribuído ao seu betacaroteno e o conteúdo de fibra. Esta vegetal raiz é também uma boa fonte de agentes antioxidantes. Além disso, A Cenoura é ricas em Vitamina A, Vitamina C, Vitamina K, Vitamina B8, ácido pantotênica, Ácido fólico, Potássio, Ferro, Cobre e Manganês. Num estudo destinado a revelar o valor terapêutico da Cenoura, os pesquisadores do Laboratório Gastrointestinal Wolfson, em Edimburgo, na Escócia revelou que os níveis de colesterol caiu em média de 11% nas pessoas que consomem Cenouras cruas diariamente. O colesterol elevado é um dos principais fatores para doenças cardíacas. O consumo regular de Cenouras reduz os níveis de colesterol. Por isso, é uma boa ideia consumir uma dose saudável de cenoura, a fim de evitar problemas relacionados com o coração. A Cenoura contêm uma série de habilidades antissépticas e antibacterianas que o tornam ideal para impulsionar o Sistema Imunológico. Não só isso, a Cenoura é uma rica fonte de Vitamina C, que estimula a atividade de células brancas do sangue e é um dos elementos mais importantes do sistema imune humano. O consumo de betacaroteno tem sido associada a um risco reduzido de vários tipos de câncer, nomeadamente câncer de pulmão. Os pesquisadores britânicos descobriram que aumentar o consumo de betacaroteno de 1,7 a 2,7 miligramas por dia reduziu o risco de câncer de pulmão por mais de 40 por cento. A Cenoura média contém cerca de três miligramas de betacaroteno. Em um estudo separado, os pesquisadores descobriram que comer Cenoura rica em fibras reduz o risco de câncer de cólon em até 24 por cento. Outro estudo mostra que as mulheres que comeram Cenouras cruas tiveram cinco a oito vezes menos probabilidade de desenvolver câncer de mama do que as mulheres que não comem cenouras.

BERINJELA: A Berinjela é um alimentos de baixa energia. 100 gramas do seu consumo dar cerca de 30 calorias.Além disso, As Berinjelas contêm fibras, carboidratos, vitaminas e minerais, tais como: vitamina-B, Vitamina C, Vitamina K, Zinco, Potássio, Cálcio, Ferro e Magnésio. A Berinjela é rica em tripsina, que ajuda a restringir o metabolismo das células cancerígenas.Além disso, A Berinjela é uma rica fonte em fibras que faz com que ocorra uma redução do risco de câncer de cólon. A pele de Berinjela contém fitonutriente, conhecidos como fitoquímico e glicosídeo solasodina. Estes são antioxidantes, que ajudam na inibição do crescimento de células cancerosas, restringindo os danos dos radicais livres. As Berinjelas são também conhecidos por conter ácido clorogénico que impede mutação do ADN e também tem propriedades anti-cancerosas. A Berinjela contem zero de colesterol e de gorduras saturadas. Nasunin é um antioxidante que podem reduzir o nível de colesterol LDL (mau). A Berinjela também contêm lovastatina, que ajudam a limitar a tomada de enzima. Portanto, As Paredes das artérias permanecer flexível e, assim, ajudar a aumentar o fluxo de sangue.Além disso, As Fibra presente na Berinjela também ajudam na absorção do colesterol e restringe-los de se ingerido no corpo.

GRÃO DE BICO GERMINADO: Também conhecidos como comida viva, os alimentos germinados passam por um processo onde são inibidos grande parte dos fatores anti-nutricionais dos grãos. Como o ácido fítico que compromete a absorção de ferro, magnésio, cálcio e zinco. Dessa forma os brotos melhoram a digestão, a prisão de ventre, e promovem uma absorção mais completa dos nutrientes. São repletos de vitaminas A, complexo B e C, além de ricos em enzimas e proteínas. Os grãos germinados são considerados alimentos bioativos por serem alimentos que aos nossos pratos com o seu potencial vital totalmente inalterado e, mesmo aumentado exponencialmente. Um grão, depois de germinado pode ter seu teor de minerais ou vitaminas, inclusive, multiplicado em cerca de 20 vezes, deixando sua alimentação mais rica e completa. Vale destacar que os grãos germinados constituem uma das raras fontes vegetais de vitamina B12, sendo uma excelente opção para os vegetarianos. Os grãos germinados possuem propriedades importantíssimas como facilitar as reacções metabólicas e a regeneração celular, bem como a estimulação e aumento das defesas imunitárias do organismo humano. As suas fibras ajudam, ainda, o funcionamento do processo digestivo.

Deus lhe abençoe!

DIÁRIO DE CULINÁRIA 1

 

 

 

 

 

 

 

DIÁRIO DE CULINÁRIA 1

Os alimentos crus são ricos em enzimas, que levam os nutrientes às células do organismo

Um dos benefícios da dieta é a facilidade de digestão e absorção de nutrientes. Isso significa maior consumo de fibras, antioxidantes, além do melhor aproveitamento de  propriedades anti-inflamatórias.

Os alimentos crus ajudam e fortalecem o organismo de todas as maneiras porque contêm enzimas, elementos vivos básicos e vitaminas que se combinam de forma natural, dissolvendo e eliminando as toxinas. Toda pessoa sensata percebe que nossa alimentação atual é muito destrutiva. É a causa mais comum e mais grave das doenças físicas e psicológicas e da degeneração constitucional do organismo. Precisamos buscar hábitos de vida e uma alimentação mais saudáveis, se queremos viver melhor agora e no futuro. Não podemos nos contentar fazendo concessões quando a vida e a saúde estão em jogo. Precisamos adotar a única solução correta — uma alimentação 100% crua.

ALFACE: A Alface é um extremamente baixa no teor calórico e altamente nutritivos. Ele fornece cerca de 15 calorias por 100 gramas de seu consumo. Ele contém principalmente água. Além de ser rico em carboidratos, fibras e proteínas. A Alface também é uma excelente fonte de vitaminas e Minerais, tais como Vitamina A, Vitamina B, Vitamina C  e Vitamina K. e os minerais como o Cálcio, Magnésio, Ferro, Potássio e Fósforo.

TOMATE: Os Tomates são uma grande fonte de antioxidantes e fitonutrientes, ambos associados na redução do risco de câncer. Embora os tomates estão sendo vinculado a vários tipos de prevenção do câncer, eles também tem efeitos sobre o câncer de próstata. O fito-nutriente alfa-tomatina tem sido comprovado que alterar o processo de desenvolvimento de células cancerígenas da próstata.  Os tomates são muito ricos em antioxidantes, os três mais comuns, e muitos poderosos são: Vitamina C, vitamina A e beta-caroteno. Ele também contêm boas quantidades de Manganês e vitamina E. No entanto, ele é rica em licopeno, um composto antioxidante que torna uma estrela real no grupo dos antioxidantes. O licopeno está associada à redução do risco de doença cardíaca, os níveis de colesterol, possui propriedades anti-inflamatórias e ainda ajuda na prevenção de doenças relacionadas com a idade, como a degeneração macular.

PEPINO: O pepino é um alimento de baixo consumo de energia, uma vez que fornece apenas cerca de 15 calorias por 100 gramas do seu consumo. Ele contém principalmente água junto com carboidratos e fibras alimentares. As vitaminas como a Vitamina A, vitamina B, Vitamina C e Vitamina K estão presentes no pepino. Cálcio, Magnésio, potássio, fósforo, zinco, fluoreto e sílica são alguns dos minerais encontrados. Pepino contém um tipo de fitonutriente conhecido como cucurbitacinas, que ajudam em restringir o metabolismo das células cancerígenas. Lignanas nomeadamente lariciresinol, pinoresinol e secoisolariciresino estão presentes no pepino que tem propriedades anti-cancerígenas. tais como os de ovário, próstata e cancro da mama pode ser reduzido pelo seu consumo. : Pepino contém esteróis que são conhecidos por reduzir o nível do mau colesterol no sangue. Acumulação de colesterol é evitada nas artérias sanguíneas. Fibra presente no pepino também ajuda na redução do colesterol, uma vez que libera-lo diretamente a partir do corpo sem ficar absorvido. Pepino é dito ter um nível glicêmico insignificante. Além disso, ajuda na produção de células beta, que são necessários para a síntese de insulina no corpo. Auxiliares de insulina na regulação da glicose presente no sangue. É útil no combate ao diabetes tipo 2.

COUVE:  A Couve é um alimento nutritivo que proporciona vários benefícios para a saúde, é bastante indicada para aqueles que buscam manter uma dieta saudável e equilibrada. A Couve é rica em Vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B5, Vitamina C e vitamina K. A Couve ainda é uma excelente fonte de Cálcio, cloro, enxofre, Ferro, Fósforo, Magnésio, silício e sódio. e muito nutritiva e de fácil digestão e Possui baixíssima quantidade de sódio e pouquíssimas calorias. A Couve é um superstar na arena de carotenóides e flavonóides, dois poderosos antioxidantes que protegem nossas células contra os radicais livres que causam o estresse oxidativo. O kaempferol flavonóides e quercetina (para não demitir os 45 outros flavonóides distintos em Couve) também são conhecidos por lutar especificamente contra a formação de células cancerosas. Além da Couve rico em antioxidantes tais como vitamina C, vitamina A, e manganês, A Couve é certamente uma escolha inteligente na batalha contra a oxidação celular.

ABACATE: O Abacate são uma fonte rica em gorduras. Monoinsaturados, poliinsaturados e gorduras saturadas são encontradas nele. As vitaminas são encontrados em abundância tais como, Vitamina A, vitamina B, Vitamina C, Vitamina K, e Vitamina E. Além disso, os minerais, como o Cálcio, Ferro, manganês, potássio, sódio, fósforo e zinco. O Abacate, como o azeite, é uma excelente fonte em ácido oleico, que tem sido mostrado ser bastante eficaz em prevenir o cancro da mama em vários estudos. O Abacate é uma das frutas mais ricas em carotenóide luteína. A luteína protege contra a degeneração macular e Catarata, duas incapacitantes doenças oculares relacionadas à idade. O Abacate é uma rica fonte em beta-sitosterol. O Beta-sitosterol é um composto que tem sido mostrado em estudos que reduzir os níveis de colesterol. Em um estudo, 45 voluntários tiveram uma queda média em seu colesterol de 17% depois de comer abacate por apenas uma semana. Os altos níveis de folato no abacate também são protetores contra derrames. As pessoas que comem dietas ricas em ácido fólico têm um risco muito menor de acidente vascular cerebral do que aqueles que não o fazem.

GERGELIM: O gergelim auxilia ainda no tratamento da hemorroidas, pois sua casca possui componentes que ativam a circulação do sangue na parede intestinal, proporcionando então um melhor fluxo e prevenindo a formação de novos vasos que impliquem na circulação sanguínea. Os benefícios do Gergelim no emagrecimento são extremamente eficazes, pois eles ajudam a diminuir o apetite e aumentar a saciedade por suavizar a absorção de carboidratos. Além disso, o gergelim vai também facilitar a digestão trazendo uma sensação de conforto no organismo. O magnésio presente Gergelim também tem propriedades que reduzem a chance de desenvolver diabetes e ajudar a administrar os sintomas da doença. Uma pesquisa publicada em 2011 no Jornal de Nutrição Clinica mostrou que o óleo de gergelim aumenta o efeito do remédio glibenclamida em pacientes que sofrem com a Diabetes tipo 2.  Uma colher de sopa ( aproximadamente 10g) de sementes de Gergelim contém cerca de 5 g de gorduras. dessa, 84 % são as chamadas boas ( monoinsaturadas e poli-insaturadas), muito importante para a saúde do coração. O Gergelim é rico em cobre, que tem propriedades anti-inflamatórias, aliviando a dor nas juntas, ossos, músculos e diminuindo a dor causada pela artrite. O cobre ainda é conhecido por fortalecer os vasos sanguíneos e melhorar a circulação. O Gergelim é uma excelente fonte de ferro, sendo muito fundamental para quem sofre com anemia. O Gergelim é uma boa fonte em fibras, que são fundamentais para uma digestão saudável, evitando constipação, diarreia e mantendo o cólon saudável. O Gergelim ajuda na prevenção de doenças cardiovasculares. pois, elas são rica em gorduras insaturadas é ideal para reduzir fatores de risco e proteger o coração.

SEMENTES DE GIRASSOL: Ajuda a combater o mau colesterol, evitando que ele se fixe nas paredes das artérias; Fonte de selênio, reconhecidamente importante na prevenção do câncer; É desintoxicante; Seus fitoesterois aliviam os sintomas da menopausa; Ajuda a recuperar a musculatura no pós-treino; A saúde da pele aumenta devido à vitamina E das sementes; Aumenta a saciedade; O magnésio nessas sementes aliviam o estresse, acalmando os nervos; Boas para tratar enxaqueca; As sementes apresentam magnésio e cobre, que ajudam na saúde dos ossos, dentes e unhas; Suas fibras ajudam no funcionamento do intestino; A vitamina E encontrada nas sementes de girassol ajuda a aliviar dores, provocadas por doenças de natureza inflamatória, como artrite reumatóide, úlceras, etc.